malvoisine

6 novembre

LA FERTE ALAIS les anciennes carrières de grès

CERNAY LA VILLE

le petit moulin

Anciennement appelé le moulin de Hotton, le Petit Moulin apparaît en 1207 lorsque les moines de l'Abbaye obtiennent un dixième du "molendino d'Auton". En 1586, le moulin est rebâti après d'important travaux, rétabli en moulin "bien moulant tournant travaillant faisant de bled farine". Après la révolution, le petit moulin comme l'Abbaye des Vaux de Cernay est vendu comme bien national. Il revient au Duc de Luynes, propriétaire du Château de Dampierre. L'activité de moulin à farine perdure sous révolution avant de disparaître peu à peu jusqu'à disparaître complètement au début du XIXème siècle.